小常識，救大命!
洗滌蔬果須知
不可　　1.不可用「鹽」清洗，因為鹽會使農藥的化學鍵更穩定， 那殘留的農藥就會鎖在蔬果上。
方法：   2.把蔬果放在室溫下放半天，再用清水沖洗即可。 第二次清洗時加入少許低筋麵粉清洗，確實可以去除 農藥。  
                                                                                                                                                                         2006-08-15